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高壓均質(zhì)機(jī)的主要優(yōu)勢(shì)及其特點(diǎn)
高壓均質(zhì)機(jī)其實(shí)在上世紀(jì)八九十年代就已經(jīng)問(wèn)世，可以說(shuō)是研磨設(shè)備的一次新技術(shù)。主要用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s，溫度低于80攝氏度液體物料的均質(zhì)乳化。平日常見(jiàn)的如乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品均可以使用高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)、乳化。
高壓均質(zhì)機(jī)運(yùn)行時(shí)物料通過(guò)壓差被吸入均值裝置中，處于高壓的混懸液，在通過(guò)可調(diào)節(jié)間隙的環(huán)形泄放孔時(shí)，由于高速流動(dòng)時(shí)的剪切效應(yīng)，高速噴射狀物料與擊環(huán)間強(qiáng)烈的碰撞效應(yīng)、瞬間失壓或液料內(nèi)的揣流導(dǎo)致的氣穴效應(yīng)三重作用下，使物料達(dá)到超細(xì)粉碎，從而將互不相容的液\液體或液固混懸液均值成液、液乳化液或液、固懸浮分散物。
高壓均質(zhì)機(jī)相較以往的研磨設(shè)備具有更好的穩(wěn)定性而且改善了保存質(zhì)量、改善了均質(zhì)性、更好的吸收質(zhì)量、節(jié)省了昂貴的添加劑、改變粘度、減少反應(yīng)時(shí)間，高壓均質(zhì)機(jī)還可用于細(xì)胞切裂。
不難看出，對(duì)于物料的研磨，高壓均質(zhì)機(jī)有了顯著的提高，因此近年來(lái)市場(chǎng)對(duì)于高壓均質(zhì)機(jī)的需求越來(lái)越高，從事高壓均質(zhì)機(jī)生產(chǎn)的廠商也越來(lái)越多，紛紛分食這“美味蛋糕”。
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